A arte da gastronomia italiana em sua forma mais autêntica.
Pratos Principais
BAMBINO
Prato kids com Massa tagliatelle e tiras de filé mignon grelhadas. Opções de molho para a massa: caseiro de tomates, branco ou manteiga.
R$ 40
CARBONARA
Spaghetti com bacon defumado em cubos delicados e crocantes, servido com molho cremoso de parmesão, gema de ovos caipira e orgânicos e pimenta do reino.
R$ 118
CARRÉ DE CORDEIRO
Carré de cordeiro servido com massa papardelle ao molho de pera, nozes e gorgonzola.
R$ 152
FILETTO VERONA
Medalhão de filé mignon com bacon com molho de cebolas flambadas no conhaque e risoto de queijo provolone e cebolas caramelizadas.
R$ 118
FILETTO TOSCANA
Medalhão de filé mignon com bacon e risoto com funghi secchi e cogumelos frescos.
R$ 118
CARAMELLE
Medalhão de filé mignon e massa artesanal em formato de balas de caramelo, recheadas com abóbora assada, parmesão e especiarias, servido com molho suave de gorgonzola, amêndoas laminadas tostadase folhas de sálvia crocantes.
R$ 145
GNOCCHI TORINO
Nhoque de batata artesanal com mignon em tiras cremoso e folhas de sálvia crocantes.
R$ 88
FILETTO MALBEC
Medalhão de filé mignon com molho de vinho tinto servido com delicioso gnocchi de batata salsa crocantee molho cremoso especial al tartufo bianco (com azeite de trufas brancas).
R$ 118
FILETTO ALLA PARMEGIANA
Bife de filé mignon empanado, molho de tomates rústico e caseiro e tagliatelle na manteiga com parmesão.
R$ 106
RISOTO CAPRI
Risoto com camarões grelhados, molho de tomates, tomates cereja e camarões empanados recheados.
R$ 125
SPAGHETTI SICÍLIA
Espaguete com molho de tomates e frutos do mar (lula, camarão, mexilhão e camarão empanado e recheado).
R$ 145
SALMONE SARDENHA
Filé de salmão com crosta crocante com ervas frescas, servido com risoto de alho poró.
R$ 125
BACALHAU DO ARCEBISPO
Bacalhau grelhado com ervas e azeite e espaguete alho e óleo.
R$ 152
TERRA E MARE
Pasta tagliatelle artesanal servida com molho funghi porcini italiano e camarões grelhados.
R$ 145
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